果物は高尿酸血症を改善してくれる食事といえるの？
果物は高尿酸血症の改善に役立つ食事でしょうか？
そもそも高尿酸血症とは血液検査で尿酸値が7.0mg/dL以上の状態を指します。
高尿酸血症なだけでは何らかの症状がでることはありません。
ですが、この状態を放置していると、
関節や腎臓に尿酸が蓄積し、痛風や腎不全の原因になってしまいます。
じゃ、そもそもなぜ高尿酸血症になるのか？というと
- プリン体を多く含んだ食事を食べすぎること
- そもそも尿酸ができやすい体
という２つの原因があります。
2つ目の『そもそも尿酸ができやすい体』に当てはまる方であってもそうでなくても
1つ目の『プリン体を多く含んだ食事』は食べ過ぎない方が無難です。
では、プリン体を多く含む食事にはどんなものがあるのでしょう？
簡単には肉類と魚類にプリン体が多く含まれています。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
「じゃ、果物はどうなの？」とこの記事のテーマに入るのですが、
果物はプリン体はそんなに多く含まれているわけではありません。
「ということは、果物は高尿酸血症改善に役立つの？」
と思われた方も多いでしょう。
ところが果物はプリン体が少ないにも関わらず高尿酸血症の原因になってしまうのです。
果物にはフルクトース（果糖）が多く含まれています。この果糖が曲者です。
果物に多く含まれている果糖をたくさん食べると高尿酸血症になることがわかっています。
しかも、プリン体を多く含んだ肉類や魚類をたくさん食べるよりも
果糖を多く含む果物をたくさん食べた方が
高尿酸血症になりやすいという研究結果も存在しています。
最後にまとめますと、果物は高尿酸血症の原因になりやすい食べ物です。
痛風や腎臓病が心配な方は、果物は控えた方が無難でしょう。
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